Законы и бизнес в России

Постановление главы администрации г. Новочебоксарска ЧР от 23.03.2010 N 109 “О проведении городского конкурса “Пасхальный кулич - 2010“ (вместе с “Положением...“)

АДМИНИСТРАЦИЯ ГОРОДА НОВОЧЕБОКСАРСКА

ЧУВАШСКОЙ РЕСПУБЛИКИ

ПОСТАНОВЛЕНИЕ

от 23 марта 2010 г. N 109

О ПРОВЕДЕНИИ ГОРОДСКОГО КОНКУРСА

“ПАСХАЛЬНЫЙ КУЛИЧ - 2010“

В целях повышения профессионального мастерства работников предприятий общественного питания, возрождения традиций празднования Светлого Христова Воскресенья - Пасхи, руководствуясь статьей 43 Устава города Новочебоксарска Чувашской Республики, постановляю:

1. Провести городской конкурс “Пасхальный кулич - 2010“.

2. Утвердить положение о проведении городского конкурса (приложение N 1).

3. Создать конкурсную комиссию по подведению итогов городского конкурса и утвердить ее состав (приложение N 2).

4. Отделу информационного обеспечения и информатики администрации города Новочебоксарска Чувашской Республики опубликовать настоящее постановление в средствах массовой информации.

5. Контроль за исполнением настоящего постановления возложить на отдел экономики, развития предпринимательства и
торговли администрации города Новочебоксарска Чувашской Республики.

Глава администрации

города Новочебоксарска

Чувашской Республики

В.П.АРТЕМЬЕВ

Приложение N 1

к постановлению

администрации

города Новочебоксарска

Чувашской Республики

от 23.03.2010 N 109

ПОЛОЖЕНИЕ

О ПРОВЕДЕНИИ ГОРОДСКОГО КОНКУРСА

ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО МАСТЕРСТВА “ПАСХАЛЬНЫЙ КУЛИЧ - 2010“

1. Общие положения

1.1. Конкурс проводится администрацией города Новочебоксарска Чувашской Республики.

1.2. Конкурс проводится среди предприятий общественного питания и индивидуальных предпринимателей, осуществляющих деятельность в сфере общественного питания города Новочебоксарска, независимо от форм собственности на лучшее пасхальное кулинарное и кондитерское изделие.

1.3. Конкурс проводится 3 апреля 2010 года в 10 часов на Соборной площади города.

1.4. Заявка на участие в конкурсе направляется по форме в соответствии с приложением N 1 к Положению до 2 апреля 2010 года по адресу: 428900, город Новочебоксарск Чувашской Республики, ул. Винокурова, 14, отдел экономики, развития предпринимательства и торговли, кабинеты N 212, 215, тел. 73-72-04, 74-35-69.

2. Цели и задачи конкурса

2.1. Целью конкурса является выявление лучших предприятий общественного питания и индивидуальных предпринимателей, осуществляющих деятельность в сфере общественного питания города Новочебоксарска, изготовивших лучшее пасхальное кулинарное и кондитерское изделие.

2.2. Задачи конкурса:

возрождение традиций празднования Светлого Христова Воскресенья - Пасхи;

повышение профессионального мастерства работников предприятий общественного питания и индивидуальных предпринимателей, осуществляющих деятельность в сфере общественного питания;

повышение значимости и престижа профессий сферы общественного питания;

расширение праздничного ассортимента продукции общественного питания;

обмен опытом работы.

3. Условия проведения конкурса

3.1. Конкурс проводится среди предприятий общественного питания и индивидуальных предпринимателей города Новочебоксарска всех форм собственности в номинациях:

а) “Лучший пасхальный кулич“;

б) “Лучшая роспись пасхального яйца“;

в) “Самое оригинальное оформление пасхального стола“;

г) “Лучшее приготовление пасхи“;

д) “Лучшее пасхальное мясное блюдо“.

Комиссия имеет право определить и другие номинации.

3.2. При оформлении выставочной экспозиции необходимо иметь вывеску с наименованием организации, скатерти, оформленную палатку и праздничную продукцию.

3.3. Оценка представленных блюд
производится конкурсной комиссией по пятибалльной системе по следующим критериям:

- аппетитный вид, отсутствие искусственных элементов оформления;

- вкусовые достоинства;

- оригинальность при приготовлении и оформлении блюда;

- новизна идеи в оформлении;

- степень сложности оформления.

Также при оценке учитывается:

- внешний вид продавца (наличие в фирменной одежде продавца элементов праздничной атрибутики);

- тематическое оформление палатки;

- наличие программы проводимого мероприятия.

3.4. Победители конкурса определяются в результате подсчета количества баллов, набранных участниками конкурса. Председатель конкурсной комиссии при равном количестве набранных баллов имеет решающий голос.

3.5. Решение комиссии оформляется протоколом за подписью председателя и секретаря комиссии.

3.6. После объявления результатов конкурса представленные изделия выставляются на свободную продажу.

4. Награждение победителей

4.1. Победители награждаются дипломами администрации города Новочебоксарска Чувашской Республики.

Приложение N 1

к Положению о проведении

городского конкурса

“Пасхальный кулич - 2010“

Заявка

на участие в городском конкурсе

“Пасхальный кулич - 2010“

1. ____________________________________________________________________

(наименование предприятия полностью, форма собственности)

2. ____________________________________________________________________

(адрес предприятия, телефон)

3. ____________________________________________________________________

(Ф.И.О. руководителя)

4. ____________________________________________________________________

(номинация)

___________________________________________________________________________

___________________________________________________________________________

Руководитель предприятия _________________________

(подпись, дата)

Печать

Приложение N 2

к постановлению

администрации

города Новочебоксарска

Чувашской Республики

от 23.03.2010 N 109

СОСТАВ

КОНКУРСНОЙ КОМИССИИ ПО ПОДВЕДЕНИЮ ИТОГОВ

ГОРОДСКОГО КОНКУРСА ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО МАСТЕРСТВА

“ПАСХАЛЬНЫЙ КУЛИЧ - 2010“

Тимофеев В.Г. - заместитель главы администрации города

Новочебоксарска Чувашской Республики по

экономическому развитию и финансам, председатель

Вагулина Т.М. - главный специалист-эксперт отдела экономики,

развития предпринимательства и торговли

администрации города Новочебоксарска Чувашской

Республики, секретарь

Чепрасова О.В. - начальник отдела экономики, развития

предпринимательства и торговли администрации города

Новочебоксарска Чувашской Республики

Ригова Н.А. - начальник отдела информационного обеспечения и

информатики администрации города Новочебоксарска

Чувашской Республики

Резник Е.Л. - ведущий специалист-эксперт отдела
экономики,

развития предпринимательства и торговли

администрации города Новочебоксарска Чувашской

Республики

Казакова Т.А. - директор ООО “Фабрика школьного питания“ (по

согласованию).