Законы и бизнес в России

Постановление главы администрации г. Новочебоксарска ЧР от 08.02.2010 N 56 “О проведении городского конкурса “Блинное угощение“

АДМИНИСТРАЦИЯ ГОРОДА НОВОЧЕБОКСАРСКА

ЧУВАШСКОЙ РЕСПУБЛИКИ

ПОСТАНОВЛЕНИЕ

от 8 февраля 2010 г. N 56

О ПРОВЕДЕНИИ ГОРОДСКОГО КОНКУРСА

“БЛИННОЕ УГОЩЕНИЕ“

В целях возрождения традиций празднования Масленицы, повышения профессионального мастерства работников предприятий общественного питания, руководствуясь статьей 43 Устава города Новочебоксарска Чувашской Республики и в соответствии с планом работы отдела экономики, развития предпринимательства и торговли, постановляю:

1. Провести 14 февраля 2010 года городской конкурс “Блинное угощение“.

2. Утвердить положение о проведении городского конкурса и состав конкурсной комиссии по подведению итогов городского конкурса (Приложение N 1, 2).

3. Контроль за исполнением настоящего постановления возложить на заместителя главы администрации по экономическому развитию и финансам города Новочебоксарска Чувашской Республики В.Г.Тимофеева.

Глава администрации

города Новочебоксарска

Чувашской Республики

В.П.АРТЕМЬЕВ

Приложение 1

к постановлению

администрации

города Новочебоксарска

Чувашской
Республики

от 08.02.2010 N 56

ПОЛОЖЕНИЕ

О ПРОВЕДЕНИИ ГОРОДСКОГО КОНКУРСА “БЛИННОЕ УГОЩЕНИЕ“

1. Общие положения

1.1. Настоящее Положение определяет порядок проведения городского конкурса “Блинное угощение“, проводимого в рамках праздника “Добро пожаловать - масленица!“

1.2. Конкурс проводится управлением экономики, развития предпринимательства и торговли администрации города Новочебоксарска Чувашской Республики.

1.3. Конкурс проводится среди предприятий торговли, общественного питания и предпринимателей, предоставляющих населению услуги общественного питания.

1.4. Цель конкурса - сохранение национальных традиций русской кухни, обмен профессиональным опытом, демонстрация мастерства лучших поваров и кулинаров города.

1.5. Задачи конкурса - возрождение традиций празднования Масленицы, расширение праздничного ассортимента продукции торговли и общественного питания, обмен опытом работы.

2. Порядок организации и проведения конкурса

2.1. Конкурс проводится 14 февраля 2010 года в Парке культуры и отдыха “Ельниковская роща“ в 11.00 часов.

2.2. Для подведения итогов конкурса создается конкурсная комиссия (она же выполняет функцию жюри).

2.3. Информация о проведении, условиях и итогах конкурса размещается на официальном сайте администрации города и публикуется в СМИ города.

2.3. Конкурсная комиссия производит оценку представленных блинов по пятибалльной системе по следующим критериям:

- аппетитный вид, отсутствие искусственных элементов оформления, вкусовые достоинства;

- оригинальность приготовления и оформления блинов;

- новизна идеи в оформлении;

- степень сложности оформления;

- количество представленных блюд из блинов.

Также при оценке учитывается:

- внешний вид продавца (наличие в фирменной одежде продавца элементов праздничной атрибутики);

- тематическое оформление палатки;

- наличие программы проводимого мероприятия.

2.4. После оценки представленные изделия выставляются на свободную продажу.

3. Подведение итогов конкурса и определение победителей

3.1. Победителем считается участник, набравший наибольшее количество баллов. Максимальное количество баллов - 45.

3.2. Председатель конкурсной комиссии при равном количестве набранных баллов имеет решающий голос.

3.3. Решение комиссии оформляется протоколом за подписью председателя и секретаря комиссии.

3.4. Для победителей конкурса
определены следующие номинации:

- “Всем блинам блин“;

- “Самый вкусный блин“;

- “Самое оригинальное оформление блина“;

- “Самый аппетитный блин“;

- “За раскрытие темы “Масленица!“;

- “Самый большой блин“;

- “Самый вкусный блин с начинкой“;

- “Самый широкий ассортимент блинов“;

- “Самый “сложный“ блин“;

- “За сохранение русских традиций“;

- “Блинная фантазия“.

Комиссия имеет право определить и другие номинации.

3.5. Победители конкурса награждаются дипломами администрации г. Новочебоксарска Чувашской Республики.

Приложение N 1

к Положению о проведении

городского конкурса

“Блинное угощение“

Заявка

на участие в городском конкурсе “Блинное угощение“

Наименование предприятия __________________________________________________

Номинация _________________________________________________________________

Почтовый адрес ____________________________________________________________

Форма собственности _______________________________________________________

ИНН _______________________________________________________________________

Код ОКВЭД _________________________________________________________________

Ф.И.О. руководителя _______________________________________________________

Телефон ___________________________________________________________________

Руководитель предприятия

Печать

Заявки на участие направлять в срок до 05.02.2010 по адресу:

428900, г. Новочебоксарск Чувашской Республики (ул. Винокурова, д. 14), отдел экономики, развития предпринимательства и торговли (каб. 212, 215, тел. 73-72-04, 74-35-69 тел./факс 73-82-68).

Приложение 2

к постановлению

администрации

города Новочебоксарска

Чувашской Республики

от 08.02.2010 N 56

СОСТАВ

КОНКУРСНОЙ КОМИССИИ ПО ПОДВЕДЕНИЮ ИТОГОВ

ГОРОДСКОГО КОНКУРСА “БЛИННОЕ УГОЩЕНИЕ“

В.Г.Тимофеев заместитель главы администрации по экономическому

развитию и финансам города Новочебоксарска Чувашской

Республики - председатель

В.П.Матвеев заместитель главы администрации по социальным

вопросам города Новочебоксарска Чувашской Республики

О.В.Чепрасова начальник отдела экономики, развития

предпринимательства и торговли администрации города

Новочебоксарска Чувашской Республики

Т.М.Вагулина главный специалист-эксперт отдела экономики,

развития предпринимательства и торговли

администрации города Новочебоксарска Чувашской

Республики - секретарь

Е.Л.Резник ведущий специалист отдела экономики, развития

предпринимательства и торговли администрации города

Новочебоксарска Чувашской Республики

Т.А.Муратова директор ресторана “Волна“ города Новочебоксарска

Чувашской Республики (по согласованию)