Законы и бизнес в России

Постановление главы администрации Цивильского района ЧР от 20.09.2001 N 340 “О Программе по профилактике заболеваний, связанных с дефицитом йода и других микронутриентов, в Цивильском районе на период до 2005 года“

АДМИНИСТРАЦИЯ ЦИВИЛЬСКОГО РАЙОНА

ЧУВАШСКОЙ РЕСПУБЛИКИ

ПОСТАНОВЛЕНИЕ

от 20 сентября 2001 г. N 340

О ПРОГРАММЕ ПО ПРОФИЛАКТИКЕ ЗАБОЛЕВАНИЙ,

СВЯЗАННЫХ С ДЕФИЦИТОМ ЙОДА И ДРУГИХ МИКРОНУТРИЕНТОВ,

В ЦИВИЛЬСКОМ РАЙОНЕ НА ПЕРИОД ДО 2005 ГОДА

Во исполнение постановления Правительства Российской Федерации от 10.08.1998 N 917 “О концепции государственной политики в области здорового питания населения Российской Федерации на период до 2005 г.“ постановляю:

1. Утвердить программу по профилактике заболеваний, связанных с дефицитом йода и других микронутриентов, в Цивильском районе на период до 2005 года.

2. Руководителям предприятий, организаций, главам городской и сельских администраций обеспечить своевременное выполнение мероприятий, предусмотренных указанным планом.

3. Контроль за выполнением данного Постановления возложить на заместителя главы администрации по социальной политике
Тюленеву Т.В.

Глава администрации

Цивильского района

Н.В.ЕВДОКИМОВ

Утверждена

постановлением

главы администрации

Цивильского района

от 20.09.2001 N 340

ПРОГРАММА

ПО ПРОФИЛАКТИКЕ ЗАБОЛЕВАНИЙ, СВЯЗАННЫХ С ДЕФИЦИТОМ ЙОДА

И ДРУГИХ МИКРОНУТРИЕНТОВ, В ЦИВИЛЬСКОМ РАЙОНЕ

НА ПЕРИОД ДО 2005 Г.

1. ОБОСНОВАНИЕ ПРОГРАММЫ

Среди факторов питания, имеющих особо важное значение для поддержания здоровья, работоспособности и активного долголетия человека, важнейшая роль принадлежит полноценному и регулярному снабжению его организма всеми необходимыми микронутриентами: витаминами, минеральными веществами и микроэлементами.

Микронутриенты относятся к незаменимым пищевым веществам. Они абсолютно необходимы для нормального осуществления обмена веществ, роста и развития организма, защиты от болезней и неблагоприятных факторов внешней среды, надежного обеспечения всех жизненных функций, включая воспроизводство генофонда.

Организм человека не синтезирует микронутриенты и должен получать их в готовом виде с пищей. Способность запасать микронутриенты впрок на сколько-нибудь долгий срок у организма человека отсутствует. Поэтому они должны поступать регулярно, в полном наборе и количествах, соответствующих физиологической потребности человека, во все периоды года.

Питание населения ухудшается: потребление основных продуктов питания снизилось по мясным продуктам на 65%, молочными продуктами - 78%, овощами - 54%, рыбе - 30%. Употребление хлеба увеличилось на 120%, картофеля на 185%. Количество поступления незаменимых веществ (микроэлементов, витаминов, минеральных веществ) с продуктами питания резко снизилось, восполнение энергетических затрат происходит за счет углеводных продуктов - хлеба, макаронных изделий, круп, картофеля. Недостаточное потребление микронутриентов является массовым и постоянно действующим фактором, оказывающим отрицательное влияние на здоровье, рост и жизнеспособность всей нации. Ежегодно увеличивается число лиц с заболеваниями, связанными с дефицитом йода и других микронутриентов. Заболеваемость анемией за последние 5 лет возросла на 1,3%, ожирением - на 1,1%, заболевания щитовидной железы увеличились более чем в 1,5 раза, участились случаи диффузного зоба 3 степени,
имеет место рак щитовидной железы, в т.ч. со смертельным исходом. Снижение иммунной системы из-за дефицита микронутриентов является одним из факторов, повышающих риск развития сердечно-сосудистых и онкологических заболеваний.

2. ЦЕЛИ И ЗАДАЧИ ПРОГРАММЫ

Целью настоящей программы является улучшение питания населения, профилактика йоддефицитных состояний, снижение ряда заболеваний, вызванных недостаточным поступлением йода и других микронутриентов, создание условий для специализированного детского питания.

Для достижения цели необходимо проведение следующих мер по коррекции дефицита йода и других микронутриентов:

- обогащение микронутриентами производимых продуктов массового потребления: молока и кисломолочных продуктов, хлебобулочных изделий, безалкогольных напитков;

- включение в рацион организованных групп населения специализированных продуктов питания, обогащенных недостающими микронутриентами;

- организация широкой реализации в предприятиях торговли биологически ценных продуктов питания;

- обеспечение медицинскими препаратами, снижающими йоддефицитное состояние у детей, подростков и кормящих матерей;

- организация социально-гигиенического мониторинга заболеваемости населения;

- информационно-просветительная работа с населением.

3. ОЖИДАЕМЫЕ РЕЗУЛЬТАТЫ

Выполнение программы позволит в течение 2001 - 2005 гг. улучшить питание организованных групп населения, снизить число алиментарных заболеваний, связанных с недостатком йода и других микронутриентов, улучшить состояние здоровья детей, подростков, повысить санитарную грамотность населения в профилактике заболеваний, снизить риск развития сердечно-сосудистых и онкологических заболеваний населения.

Приложение

-----T--------------------------------------------T-----------T------------------¬

¦ N ¦ Наименование мероприятий ¦ Сроки ¦ Основные ¦

¦п/п ¦ ¦исполнения ¦ исполнители ¦

+----+--------------------------------------------+-----------+------------------+

¦ 1.¦ МОНИТОРИНГ ВЛИЯНИЯ ДЕФИЦИТА ЙОДА И ДРУГИХ МИКРОНУТРИЕНТОВ ¦

¦ ¦ НА ЗДОРОВЬЕ НАСЕЛЕНИЯ ¦

+----+--------------------------------------------T-----------T------------------+

¦1.1.¦Внедрение системы наблюдения за содержанием¦ II квартал¦ЦГСЭН ¦

¦ ¦йода и других микронутриентов в пищевых¦ 2002 г. ¦ ¦

¦ ¦продуктах и биосредах человека и оценка их¦ ¦ ¦

¦ ¦влияния на состояние здоровья различных¦ ¦ ¦

¦ ¦групп населения ¦ ¦ ¦

+----+--------------------------------------------+-----------+------------------+

¦1.2.¦Внедрение системы статистического наблюдения¦III квартал¦МУЗ “Цивильская ¦

¦ ¦заболеваний, обусловленных дефицитом йода и¦ 2001 г. ¦ЦРБ“, ЦГСЭН ¦

¦ ¦других микронутриентов ¦ ¦ ¦

+----+--------------------------------------------+-----------+------------------+

¦1.3.¦Расчет потребности в продуктах питания,¦ ежегодно ¦МУЗ “Цивильская ¦

¦ ¦содержащих микронутриенты, для различных¦ ¦ЦРБ“ ¦

¦ ¦возрастных групп населения и экономическое¦ ¦ ¦

¦ ¦обоснование мер по преодолению их дефицита ¦ ¦ ¦

+----+--------------------------------------------+-----------+------------------+

¦ 2.¦ РАСШИРЕНИЕ РЫНКА ПРОДОВОЛЬСТВЕННЫХ ТОВАРОВ, ОБОГАЩЕННЫХ ЙОДОМ ¦

¦ ¦ И ДРУГИМИ МИКРОНУТРИЕНТАМИ ¦

+----+--------------------------------------------T-----------T------------------+

¦2.1.¦Разработка порядка предоставления предприя-¦ IV квартал¦Управление ¦

¦ ¦тиям пищевой и молочной промышленности,¦ 2001 г. ¦экономики, ¦

¦ ¦производящим продукты питания, обогащенные¦ ¦рыночных и ¦

¦ ¦йодом и другими микронутриентами, экономи-¦ ¦имущественных ¦

¦ ¦ческих и других льгот в соответствии с¦ ¦отношений ¦

¦ ¦действующим законодательством ¦ ¦райадминистрации, ¦

¦ ¦ ¦ ¦РАЙПО, финансовый ¦

¦ ¦ ¦ ¦отдел МФ ЧР по ¦

¦ ¦ ¦ ¦Цивильскому району¦

+----+--------------------------------------------+-----------+------------------+

¦2.2.¦Организация производства продуктов питания¦ постоянно ¦ЗАО “Молочный ¦

¦ ¦массового потребления на предприятиях ¦ ¦завод “Цивильски铦

¦ ¦пищевой и молочной промышленности всех форм¦ ¦ПО “Пищевик“, ¦

¦ ¦собственности: ¦ ¦Управление ¦

¦ ¦- хлеба и хлебобулочных изделий, молока, ¦ ¦экономики, ¦

¦ ¦обогащенных йодом; ¦ ¦рыночных и ¦

¦ ¦- безалкогольных напитков и кондитерских¦ ¦имущественных ¦

¦ ¦изделий, содержащих витамины и микронутриен-¦ ¦отношений ¦

¦ ¦ты ¦ ¦райадминистрации ¦

+----+--------------------------------------------+-----------+------------------+

¦2.3.¦Организация и стимулирование предприятий¦ постоянно ¦Управление ¦

¦ ¦торговли по расширению ассортимента реализу-¦ ¦экономики, ¦

¦ ¦емых морепродуктов ¦ ¦рыночных и ¦

¦ ¦ ¦ ¦имущественных ¦

¦ ¦ ¦ ¦отношений ¦

¦ ¦ ¦ ¦райадминистрации, ¦

¦ ¦ ¦ ¦РАЙПО, предприятия¦

¦ ¦ ¦ ¦торговли различных¦

¦ ¦ ¦ ¦форм собственности¦

+----+--------------------------------------------+-----------+------------------+

¦ 3.¦ ИНФОРМАЦИОННО-ПРОСВЕТИТЕЛЬНАЯ КАМПАНИЯ ПО ВОПРОСАМ РАЦИОНАЛЬНОГО ПИТАНИЯ, ¦

¦ ¦ ПРОФИЛАКТИКИ ЗАБОЛЕВАНИЙ, ОБУСЛОВЛЕННЫХ ДЕФИЦИТОМ ЙОДА ¦

¦ ¦ И ДРУГИХ МИКРОНУТРИЕНТОВ ¦

+----+--------------------------------------------T-----------T------------------+

¦3.1.¦Организация и проведение в средствах мас-¦ постоянно ¦МУЗ “Цивильская ¦

¦ ¦совой информации пропаганды принципов здо-¦ ¦ЦРБ“, ЦГСЭН, ¦

¦ ¦рового питания, профилактики микронутриен-¦ ¦редакция газеты ¦

¦ ¦тной недостаточности на основе современных¦ ¦Цивильский ¦

¦ ¦требований медицины ¦ ¦вестник“ ¦

+----+--------------------------------------------+-----------+------------------+

¦3.2.¦Проведение выставок, Дней качества, дегуста-¦ 2 раза в ¦РАЙПО, Управление ¦

¦ ¦ции продуктов повышенной пищевой и биологи-¦ год ¦экономики, ¦

¦ ¦ческой ценности ¦ ¦рыночных и ¦

¦ ¦ ¦ ¦имущественных ¦

¦ ¦ ¦ ¦отношений ¦

¦ ¦ ¦ ¦райадминистрации ¦

+----+--------------------------------------------+-----------+------------------+

¦3.3.¦Организация центра здорового питания для¦II квартал ¦МУЗ “Цивильская ¦

¦ ¦консультирования населения по вопросам раци-¦ 2002 г. ¦ЦРБ“ ¦

¦ ¦онального питания ¦ ¦ ¦

+----+--------------------------------------------+-----------+------------------+

¦3.4.¦Проведение семинаров-совещаний для работни-¦ ежегодно ¦МУЗ “Цивильская ¦

¦ ¦ков образования по особенностям питания¦ ¦ЦРБ“ ¦

¦ ¦детей ¦ ¦ ¦

+----+--------------------------------------------+-----------+------------------+

¦ 4.¦ МЕРОПРИЯТИЯ ПО ПРОФИЛАКТИКЕ ДЕФИЦИТА ЙОДА И ДРУГИХ МИКРОНУТРИЕНТОВ ¦

+----+--------------------------------------------T-----------T------------------+

¦4.1.¦Реализация мер, предусмотренных постановле-¦ постоянно ¦МУЗ “Цивильская ¦

¦ ¦нием Кабинета Министров Чувашской Республики¦ ¦ЦРБ“ ¦

¦ ¦от 04.04.2000 N 58 “О плане действий по¦ ¦ ¦

¦ ¦охране материнства в Чувашской Республике“,¦ ¦ ¦

¦ ¦в части бесплатного выделения беременным¦ ¦ ¦

¦ ¦женщинам и кормящим матерям до достижения¦ ¦ ¦

¦ ¦детьми возраста шести месяцев препаратов,¦ ¦ ¦

¦ ¦содержащих необходимые витамины и микроэле-¦ ¦ ¦

¦ ¦менты ¦ ¦ ¦

+----+--------------------------------------------+-----------+------------------+

¦4.2.¦Обеспечение продуктами, обогащенными витами-¦ ежегодно ¦МУЗ “Цивильская ¦

¦ ¦нами и микронутриентами, йодированной солью¦ ¦ЦРБ“, РУО ¦

¦ ¦учреждений здравоохранения, образования ¦ ¦ ¦

+----+--------------------------------------------+-----------+------------------+

¦4.3.¦Проведение профилактики препаратами йода в¦ постоянно ¦МУЗ “Цивильская ¦

¦ ¦детских организованных коллективах ¦ ¦ЦРБ“, РУО ¦

+----+--------------------------------------------+-----------+------------------+

¦4.4.¦Организация детской молочной кухни ¦ IV квартал¦Администрация ¦

¦ ¦ ¦ 2001 г. ¦района, МУЗ ¦

¦ ¦ ¦ ¦Цивильская ЦРБ ¦

+----+--------------------------------------------+-----------+------------------+

¦4.5.¦Открытие специализированного отдела “Детское¦ I квартал ¦РАЙПО ¦

¦ ¦питание“ ¦ 2001 г. ¦ ¦

L----+--------------------------------------------+-----------+-------------------